Många grejer på ett ställe i Mölnbo

Grejeriett är en second hand- och återbruks-butik, men är också en hantverksverkstad, där Pär, som drivit Gårdsele Byggnadsvård i 21 år, och Annika, som drivit Andas nu i 14 år, arbetar. Det är en mångfacetterad plats med en stark anknytning till den lokala landsbygden.

Pär Nilsson och Annika Larsson tycker båda om att jobba med händerna. Pär är byggnadssnickare och driver Gårdsele Byggnadsvård sedan 21 år tillbaka. Han är en konstnär i hjärtat och sysslar bland annat mycket med att bygga och restaurera exempelvis bänkar, bord och skåp, ramar men även yxor och knivar som slipas och skaftas om. Detta är dock bara toppen på isberget av hans kompetens som snickare.

– Jag gör hela hus, från grund till timmerlagning, säger Pär.

Annika jobbar, utöver i verkstaden och butiken, även med människor, både bokstavligt och bildligt talat. Hon är utbildad massör och yogalärare. Hon arbetar mycket med det som kallas Ayurvedisk yoga-massage, men även med Ayurvedisk oljemassage.
– Yoga-massagen är en kombination av massage och stretchning, där klienten och jag även jobbar med andning. Det kallas ibland för latmans-yoga. Under oljemassagen ligger man på en bänk och jag använder mig av varm olja. Jag är även andningspedagog och arbetar även som handledare inom sorgebearbetning. I verkstaden drejar jag med lera och renoverar möbler och liknande, berättar Annika.

Grejeriett AB
I juni 2024 startade Pär och Annika Grejeriett AB, där de enskilda firmorna, Gårdsele byggnadsvård och Andas nu, tillsammans har blivit ett Aktiebolag. Här finns även butiken Grejeriett, som i grunden är en second hand- och återbruks-butik. Här finner man bland annat möbler som Pär och Annika har renoverat.
– Det kan även vara som så att gamla saker som tidigare har haft en viss funktion har fått en helt ny funktion nu. Butikens motto är: Upphittat, påhittat, otippat, säger Pär.

Grejeriett har verkstad inom träslöjd, drejning, restaurering och liknande.
– Besökare kan se oss arbeta. Det vill säga om det inte är för mycket kunder att ta hand om, säger Annika och skrattar.

Man är även aktiva inom utbildningar
– Vi har även kursverksamhet inom hantverk, friskvård och hälsa, berättar Annika.

Landsbygden
Grejeriett arbetar även med catering till viss del.
– Vi har blivit anlitade för att laga mat till kurser. Då har vi med oss bland annat egna mjölksyrade produkter. Råvaror försöker vi hitta så lokalt som möjligt där det går. säger Annika.

Annika blandar bland annat egna téer och säljer i butiken.
– Vi säljer även honung från den lokala trakten. För egen del så odlar vi egna grönsaker till självhushåll. I framtiden vill vi gärna gå kurser inom till exempel rökning och osttillverkning, berättar Annika.

Grejeriett ligger i Mölnbo, en liten tätort i Vårdinge socken i Södertälje kommun. Pär och Annika är överens om att det är oerhört viktigt att man hjälper varandra ute på landsbygden.
– Allt från råvaror till virket vi använder är lokalt odlade eller inhandlade, säger Pär.

Grejeriett är sannerligen en mycket mångsidig verksamhet, som har allt från möbler till smakupplevelser och friskvård. Det är en verksamhet som är talande för hur Pär och Annika vill leva sina liv.
– I Grejeriett är det mångfald vi värnar om. Vi har många ben att stå på. För vi vill styra vår egen tid och ha kvalitet i livet. Vi älskar det vi gör, säger Annika.

Intervju: Johan Malm